CultiCime est un chantier assez atypique pour Espaces. Il répond à plusieurs objectifs :
· Créer un nouveau métier de maraîcher urbain en insertion
· Utiliser des techniques de production agro-écologiques
· Valoriser la commercialisation en circuit court
Les récoltes sont diffusées chez des partenaires (restaurants, épiciers) ou sous forme de paniers solidaires à Aubervilliers.
Accompagnés par leur encadrant, les salariés en insertion développent de solides compétences en agriculture urbaine. Certains se passionnent pour cette activité.