CultiCime

Une agriculture urbaine et solidaire

CultiCime est une activité de maraîchage écologique et solidaire. Cultiver, distribuer et commercialiser des produits de saison sains et de qualité tout en créant des emplois et en favorisant le retour de la biodiversité et de la nature en ville, voilà le triple objectif de l’équipe CultiCime. Avec leur encadrant, les salariés en parcours à Espaces animent aussi des journées solidaires et des jardins partagés à Aubervilliers.

Pourquoi Espaces développe l’agriculture urbaine en insertion

CultiCime est un chantier assez atypique pour Espaces. Il répond à plusieurs objectifs :

· Créer un nouveau métier de maraîcher urbain en insertion
· Utiliser des techniques de production agro-écologiques
· Valoriser la commercialisation en circuit court

Les récoltes sont diffusées chez des partenaires (restaurants, épiciers) ou sous forme de paniers solidaires à Aubervilliers.

Accompagnés par leur encadrant, les salariés en insertion développent de solides compétences en agriculture urbaine. Certains se passionnent pour cette activité.

Aux côtés de l’équipe en insertion, de nouveaux salariés du dispositif Premières Heures en Chantier (PHC) sont accompagnés, dès 4 heures par semaine. Ces bénéficiaires, en grande précarité et très éloignés de l’emploi font un retour progressif vers une activité plus inclusive : les Plantes à parfums, aromatiques et médicinales.

L’activité
en chiffres

tonnes par an

En légumes et petits fruits

470

paniers solidaires par an

1,5 tonne de produits

0,2

hectares

De surface cultivée en toiture

Un terrain d’action fertile et diversifié

Maraîchage écologique

Produire des aliments de qualité et sains est la base de l’activité de CultiCime. Fruits et légumes sont produits en appliquant le cahier des charges de l’agriculture biologique. Cultiver sans intrants chimiques, c’est miser sur l’intelligence de la nature et chercher à reproduire ses cycles.

Circuit court et paniers solidaires

Les produits sont vendus en circuit court à plusieurs distributeurs locaux après leur récolte. Les livraisons se font grâce à un vélo cargo électrique, avec un impact minime sur l’environnement.

Une partie de la production est distribuée sous forme de paniers solidaires aux habitants d’Aubervilliers. L’accès à une alimentation de qualité est l’un des objectifs de CultiCime.

Animation

CultiCime anime des journées solidaires sur le maraîchage écologique, sur le site de production et dans d’autres lieux appropriés. Voir notre Terrain d’action « Journées d’équipe« .

L’équipe participe aussi à l’animation de jardins partagés, notamment l’espace collaboratif Cour jardinée (voir les adresses dans le champ Contacts).

Voir les implantations en ile-de-france

À savoir

Economiser l’eau

L’équipe met en œuvre un panel important de techniques : paillage, association de cultures, engrais verts, couverts végétaux, et de technologies (irrigation goutte à goutte) afin de limiter au maximum les pertes et la consommation d’eau.

Entretenir le sol

Le sol de CultiCime est un sol néoformé selon des processus impliquant des mélange de matériaux d’origine naturelle, organiques ou issus de l’activité anthropique. Il est libre de contamination liée à l’activité industrielle. Sa structure et sa fertilité sont conservées dans le temps en utilisant des matériaux disponibles localement (compost principalement).

Sécuriser l’accès au toit

L’ensemble du site est sécurisé selon les normes en vigueur pour l’accès et l’utilisation de toitures techniques. Celles-ci ne sont pas ouvertes au grand public, mais il est possible d’organiser des journées solidaires ou team building et des visites exceptionnelles.

Qui est concerné par CultiCime ?

RESTAURANTs, EPICERIEs

Vente et distribution en circuit court avec livraison en mobilité douce.

entreprises et fondations

Journées solidaires, Team building, création de partenariat, soutien financier au chantier d’insertion.

particuliers

Bénévolat, projets étudiants, paniers solidaires.

En images

Vous êtes intéressé, contactez-nous !

Alexandre Bérénice, encadrant maraîcher

07 75 66 95 82

Julie Kehayoglou, responsable d’activités Agriculture urbaine et animation

07 62 67 45 52

Où est situé CultiCime ?

70, avenue Victor-Hugo
93300 Aubervilliers
(sur le toit du Fashion Center)

Métro Ligne 12 station Aimé Césaire
ou Bus ligne 35 arrêt La Haie Coq

Le jardin partagé associé à CultiCime
Cour Jardinée : 76 rue Henri Barbusse