Fête de la nature et atelier sur la lacto-fermentation
De 14h30 à 15h30, l’équipe du Jardin du Piqueur animera un atelier sur la conservation des légumes aux Jardins potagers de Ramon, à Garches. La lacto-fermentation est un procédé de conservation très ancien, qui consiste à augmenter la durée de conservation des aliments tout en préservant la quasi-totalité de leurs bienfaits nutritionnels. Venez découvrir cette technique ancestrale !
Cet atelier s’inscrit dans le cadre de la Fête de la nature et de la thématique souhaitée par la Ville de Garches « Agir au quotidien : bien manger en préservant l’environnement ».
Tout l’après-midi est organisé en partenariat avec les associations environnementales de Garches : le Jardin du Piqueur (association Espaces), les Jardins Familiaux de Garches, les Jardins potagers de Ramon, le Panier d’Albert – Amap de Garches, la Ruche qui dit Oui, l’Aseve et la Fresque du climat.
Infos pratiques : samedi 21 mai de 14h à 17h30, aux Jardins potagers de Ramon et aux jardins familiaux, dans le parc de Saint-Cloud.
Plusieurs moyens de rejoindre les Jardins potagers de Ramon : 64 rue du docteur Debat, descendre le chemin, les jardins se trouvent sur la gauche ou bien emprunter la Coulée verte à droite de l’école primaire Ramon. Les entrées s’effectuent au niveau de l’espace Ramon rue des Suisses ou au niveau du square 60 rue du Docteur Debat.
De 14h30 à 15h30, l’équipe du Jardin du Piqueur animera un atelier sur la conservation des légumes aux Jardins potagers de Ramon, à Garches. La lacto-fermentation est un procédé de conservation très ancien, qui consiste à augmenter la durée de conservation des aliments tout en préservant la quasi-totalité de leurs bienfaits nutritionnels. Venez découvrir cette technique ancestrale !
