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C’est possible ! Upcycle

Pour une transition positive et économe de la gestion des biodéchets
 
Habitants, salariés et clients… la question de l’écologie est devenue prioritaire pour tous. Alors pourquoi ne pas sauter le pas, et mettre en place rapidement  le tri et la valorisation des biodéchets partout ?
Lors de ce meet’up, UpCycle permettra à tous d’expérimenter cette transition, d’assister à des conférences, de partager expériences et méthodes. Vous pourrez découvrir des outils simples, concrets, à bilan carbone positif et à budget maîtrisé pour monter des projets vertueux.
Comme toujours avec UpCycle, ce RDV sera l’occasion de découvrir des démarches d’animations, du matériel de compostage urbain et l’avancement de nos travaux scientifiques pour faciliter les cultures urbaines.
Avec les témoignages  de Paris, Courbevoie, Monaco, Cafés Richard,INA, Restaurant du Georges V
Dégustation de pleurotes et  distribution de sachets de compost de très bonne qualité
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PROGRAMME*
13 H>14 H : ATELIERS DÉCOUVERTE – INAUGURATION
En présence de Jean-Philippe Dugoin-Clément, vice-président de la Région Île-de-France,  chargé de l’Écologie, du Développement durable et de l’Aménagement
 
14 H>16 H : CONFÉRENCES “Make mon quartier great again”
1- Réduire de 85% le gaspillage en cantine scolaire : c’est possible !
Typhaine Herré, Rennes
2 – Faire de l’obligation du tri des biodéchets un projet pour réintroduire du lien social dans la ville, c’est possible !
Yann Fradin, Association Espaces et Bernard Accart, ville de Courbevoie
3- Valoriser les biodéchets sans camion et neutre en carbone, c’est possible !
Léa Vasa, Maire-Adjointe Paris X.
4– Reconnecter à la terre les collégiens d’une zone prioritaire, et améliorer la vie du collège, c’est possible !
Nadine Lahoud, Association Veni Verdi
5- Accompagner la transformation d’un habitat social en installant un composteur et une ferme urbaine dans les parkings, c’est possible !
Flore Anaïs Brunet, Régie de quartier, projet Orteaux, Paris 20, pour CDC habitat social.
6- Transformer une digue portuaire en ferme urbaine circulaire à Monaco, c’est possible !
Jean Tonelli, conseil auprès de la Principauté de Monaco
 
16 H>18 H 30 : CONFÉRENCES “Make mon entreprise proud again”
1- Bilan Carbone comparé des différentes méthodes de valorisation des biodéchets
Timothé Quellard, Ekodev
2-Proposer une pause café 0 déchets, c’est possible !
Anne Bellanger, Cafés Richard
3- Produire des légumes gastronomiques à partir de biodéchets, c’est possible !
Simone Zanoni, Chef étoilé du restaurant Le Cinq, Hôtel Georges V
4- Valoriser sur place 100% des déchets alimentaires de ma cantine c’est possible !
Sylvie Treillier, Directrice restauration Institut National de l’Audiovisuel
5- Valoriser sur place 100% des déchets alimentaires de ma grande surface c’est possible !
Clothilde His, directrice de l’innovation, Intermarché*
6- Natures & Découvertes,  une ferme urbaine circulaire d’entreprise, c’est possible !
Gilles de Groot, Responsable de la ferme Natures & Découvertes *
*Sous réserve de validation définitive

 

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